Projeto "Sertão dá Flor"

O projeto “Sertão dá flor”, inicializado em fevereiro de 2009, tem como objetivo criar uma rede feminina de troca de saberes sobre os usos e valores nutricionais dos frutos do cerrado e produtos da agricultura familiar com as comunidades de Buracos e Buraquinhos, localizadas no município de Chapada Gaúcha, norte de Minas Gerais. Estas comunidades fazem parte de um corredor ecológico chamado Vão dos Buracos, um cânion rico em veredas e cabeceiras de rios, que liga o Parque Nacional Grande Sertão Veredas ao Parque Estadual Serra das Araras. O Sertão dá Flor é realizado pelo Instituto Cultural e Ambiental Rosa e Sertão, ONG situada em Chapada Gaúcha que vem ao longo de dois anos realizando trabalhos voltados a Cultura e Meio Ambiente. Este projeto é realizado em parceiria com ISPN – Instituto Sociedade e População através do PPP-ECOS – Programa de Pequenos Projetos Ecossociais financiado pelo PNUD, GEF, União Européia, Florelos. Tem como ponto de partida o próprio modo de vida local, através da valorização do cerrado em pé por meio de ações protagonizadas por mulheres. Estas ações baseiam-se: na realização de oficinas de troca de experiências e conhecimentos culinários e de manejo a respeito de frutos nativos e produtos da agricultura familiar; e na organização de celebrações no término de cada módulo, a fim de que os conhecimentos sejam formalizados e festejados, e a integração entre as comunidades seja fortalecida. Como as ações de desenvolvimento sustentável na região são geralmente voltadas para atividades relacionadas ao universo masculino, empoderar as mulheres para o processo de preservação ambiental e cultural é fundamental no sentido de ampliar a sensibilização local de toda a comunidade a respeito das potencialidades do cerrado em pé. Assim, o “Sertão dá Flor” estimulará a (auto) valorização do papel social feminino para a manutenção e transmissão do conhecimento tradicional culinário, o que, por sua vez, impulsionará seu protagonismo em práticas sustentáveis de uso do cerrado. As oficinas serão ministradas por oficineiros locais ao longo do ano de 2009. Estas atividades serão divididas em quatro módulos: 1ª Frutos do Cerrado, 2º Boas práticas de manejo do solo, 3º Plantas Medicinais e 4º Celebrações – Festa do Buriti e Festa do Pequi. Todos os módulos estão sendo realizado na própria comunidade e as mulheres participantes trazem seus filhos para participar também do processo, tendo acompanhamento de Arte-educadoras, que realizam o trabalho de Educação Ambiental e Educação Patrimonial. Esta ação conta com apoio da Secretaria de Educação e Cultura do município juntamente com a Escola Municipal Santa Terezinha, Escola Municipal São João, Cooperativa Sertão Veredas e FUNATURA.